Die Küchenanlage und ihre Planung
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Die Küchenanlage und ihre Planung
（Schriftenreihe des Seminars für fremdenverkehr und Verkehrspolitik an der Handels-Hochschule St.Gallen, Nr. 16）
Gurtenverlag, 1958
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注記
Based on lectures held at Eidgenössische Technische Hochschule, Zürich
Bibliography: p. 141