Amylogram maximum viscosity と falling number との相関についての試験

Author(s)

• 日本麦類研究会 ニホン ムギルイ ケンキュウカイ

Bibliographic Information

Amylogram maximum viscosity と falling number との相関についての試験

日本麦類研究会[編]

日本麦類研究会, 1972.3

Title Transcription

AMYLOGRAM MAXIMUM VISCOSITY ト FALLING NUMBER ト ノ ソウカン ニ ツイテ ノ シケン

Details

• NCID: BA87298743
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京]
• Pages/Volumes: 59p
• Size: 25cm