Unsere Lebensmittel : ihr Wesen, ihre Veränderungen und Konservierung : vom ernährungsphysiologischen und volkswirtschaftlichen Standpunkt

著者
    • Roland, J.
    • Paul, Theodor
書誌事項

Unsere Lebensmittel : ihr Wesen, ihre Veränderungen und Konservierung : vom ernährungsphysiologischen und volkswirtschaftlichen Standpunkt

gemeinfasslich Dargestellt von J. Roland

Theodor Steinkopff, 1917

この図書・雑誌をさがす
注記

"Mit einer Einführung: Wie können wir aus unseren Lebensmitteln Besseren Nutzen Ziehen? / eine forderung der neuen Zeit von Theodor Paul."

Includes bibliographical references and index

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA8740564X
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    ger
  • 本文言語コード
    ger
  • 出版地
    Dresden ; Leipzig
  • ページ数/冊数
    xviii, 263 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 件名
ページトップへ