Unsere Lebensmittel : ihr Wesen, ihre Veränderungen und Konservierung : vom ernährungsphysiologischen und volkswirtschaftlichen Standpunkt

Author(s)

    • Roland, J.
    • Paul, Theodor

Bibliographic Information

Unsere Lebensmittel : ihr Wesen, ihre Veränderungen und Konservierung : vom ernährungsphysiologischen und volkswirtschaftlichen Standpunkt

gemeinfasslich Dargestellt von J. Roland

Theodor Steinkopff, 1917

Available at  / 2 libraries

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Note

"Mit einer Einführung: Wie können wir aus unseren Lebensmitteln Besseren Nutzen Ziehen? / eine forderung der neuen Zeit von Theodor Paul."

Includes bibliographical references and index

Details

  • NCID
    BA8740564X
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    Dresden ; Leipzig
  • Pages/Volumes
    xviii, 263 p.
  • Size
    24 cm
  • Subject Headings
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