男爵薯の父川田龍吉伝
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男爵薯の父川田龍吉伝
（道新選書, 45）
北海道新聞社, 2008.9
新版
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ダンシャクイモ ノ チチ カワダ リョウキチ デン
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川田龍吉年譜: p268-276
文献: p277-278
Description and Table of Contents
Description
男爵イモを世に送り出した日本農業界の先駆者・川田男爵の生涯。国連の国際ポテト年にあたる２００８年、ジャガイモが世界の基幹食糧として改めてスポットを浴び始めている中、激動の明治期に北海道で男爵イモの栽培と普及に力を注ぎ、北の大地にポテト王国の基礎を築いた川田男爵の素顔に、いま再び迫る。
Table of Contents
- 第１章 龍吉の生いたち
- 第２章 横浜・函館船渠時代
- 第３章 大正期の男爵とその事業
- 第４章 戦前期の男爵の生活と事業
- 第５章 戦中・戦後期の男爵の生活
- 第６章 川田男爵の光と影
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