ミネラルウォーター・ガイドブック
著者
書誌事項
ミネラルウォーター・ガイドブック
新潮社, 2008.6
- タイトル別名
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Mineral water guide book
ミネラルウォーターガイドブック
- タイトル読み
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ミネラル ウォーター ガイドブック
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注記
4回目の改定版
内容説明・目次
内容説明
硬度0.2の超軟水から、話題の海洋深層水・酸素水まで、厳選した160アイテムの特徴、ミネラル成分、殺菌方法、ボトリング状況などの詳細データを徹底調査。
目次
- 第1章 ミネラルウォーター・カタログ(硬度0〜50;硬度51〜100 ほか)
- 第2章 ミネラルウォーターの基礎知識(ミネラルウォーターとは何か;日本のミネラルウォーターの歴史 ほか)
- 第3章 ミネラルウォーターの選び方(ミネラルウォーターを分類する;ミネラルウォーターで健康になる ほか)
- 第4章 ワンポイントガイド(日本茶の甘みと香りを引きだす;本書ダージリンの芳香を引き立てる ほか)
「BOOKデータベース」 より