Mastering the art of French cooking

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Mastering the art of French cooking

by Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck ; illustrations by Sidonie Coryn

(Borzoi books)

Knopf, 1983

Rev

  • : set
  • v. 1
  • v. 2

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注記

Description based on 9th printing, 1996

Vol. 2: by Julia Child and Simone Beck

"Ecole des 3 gourmandes"--P. facing t.p

"Updated"--T.p. of v. 1

"New revised edition"--T.p. of v. 2

Rev. ed. of: Mastering the art of French cooking / by Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child. [1st ed]. 1961-1970

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA87565089
  • ISBN
    • 0394536282
    • 0394533992
    • 0394401522
  • LCCN
    83048113
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    2 v.
  • 大きさ
    26 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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