ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって

著者

• 松本, 繁樹 マツモト, シゲキ

書誌事項

ソバ・ヒエ・イモ・キヌサヤ豌豆の焼畑栽培とその食法・食文化をめぐって

松本繁樹著

（焼畑雑考, 2）

静岡新聞社, 2008.2

タイトル読み

ヤキハタ ザッコウ : ソバ ヒエ イモ キヌサヤ エンドウ ノ ヤキハタ サイバイ ト ソノ ショクホウ ショクブンカ オ メグッテ

• NII書誌ID(NCID): BA87659262
• ISBN:
  • 9784783897170
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 静岡
• ページ数/冊数: 173p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 612.1
  • NDC9 : 615.7
  • NDC9 : 384.31
• 件名:
  • BSH : 焼畑
  • NDLSH : 焼畑
• 親書誌ID:
  • BB09299867