干し野菜のおいしいレシピ : 甘み、香り、歯ごたえがぐん!とアップ

著者

• 本谷, 惠津子 モトヤ, エツコ

書誌事項

干し野菜のおいしいレシピ : 甘み、香り、歯ごたえがぐん!とアップ

本谷惠津子著

家の光協会, 2008.11

タイトル別名

干し野菜のおいしいレシピ : 甘み香り歯ごたえがぐんとアップ

タイトル読み

ホシヤサイ ノ オイシイ レシピ : アマミ カオリ ハゴタエ ガ グン ト アップ

内容説明・目次

目次

• 干し野菜を焼く
• 干し野菜を煮る
• 干し野菜を炒める
• 干し野菜を揚げる
• 干し野菜を和える
• 干し野菜を漬ける
• 干し野菜を炊き込む
• 干し野菜のデザート・ドリンク

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA87705767
• ISBN:
  • 9784259562342
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.37
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 野菜
  • BSH : 乾物
  • NDLSH : 料理(蔬菜)