京料理七十二候
著者
書誌事項
京料理七十二候
里文出版, 2008.10
- タイトル別名
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京料理七十二候
- タイトル読み
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キョウリョウリ シチジュウニコウ
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注記
参考文献: p153
内容説明・目次
目次
- 雪下出麦—にらみ鯛
- 芹乃栄—お雑煮
- 風気乃行—小豆のおかいさん
- 款冬華—蕗の薹味噌
- 水沢腹堅—ぜいたく煮
- 鶏始乳—豆さんの炊いたん
- 東風解氷—おいなりさん
- 梅花乃芳—菜の花の胡麻よごし
- 魚上氷—まる鍋〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より