Nouveau manuel complet de l'amidonnier et du vermicellier : auquel on a joint tout ce qui est relatif à la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre ...

著者
    • Morin, J. (Joseph)
    • Malepeyre, F. (François)
書誌事項

Nouveau manuel complet de l'amidonnier et du vermicellier : auquel on a joint tout ce qui est relatif à la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre ...

par M. Morin

(Manuels-Roret)

Librairie encyclopédique de Roret, 1855

Nouv. éd., entièrement ref. et augm. / par F. Malepeyre

タイトル別名

Encyclopédie-Roret, amidonnier et vermicellier

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA87806618
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Paris
  • ページ数/冊数
    272 p., 5 folded leaves of plates
  • 大きさ
    15 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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