人気シェフが教える魚料理のソース・たれ : お魚がおいしい40のレシピ

著者

書誌事項

人気シェフが教える魚料理のソース・たれ : お魚がおいしい40のレシピ

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2008.11

タイトル読み

ニンキ シェフ ガ オシエル サカナリョウリ ノ ソース タレ : オサカナ ガ オイシイ ヨンジュウ ノ レシピ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87815266
• ISBN:
  • 9784751107836
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 80p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
• 件名:
  • BSH : 料理-魚
  • BSH : 調味料
  • BSH : ソース
  • BSH : ドレッシング
• 親書誌ID:
  • BA50433896