食品・農業分野の放射線利用

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食品・農業分野の放射線利用

林徹編著

幸書房, 2008.11

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食品農業分野の放射線利用

放射線利用 : 食品農業分野の

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ショクヒン ノウギョウ ブンヤ ノ ホウシャセン リヨウ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　放射線の基礎（電離放射線の種類；放射線の単位　ほか）
  • 第２章　食品の殺菌・殺虫（照射食品の健全性；照射食品の国際規格基準と流通管理　ほか）
  • 第３章　放射線を利用した品種改良（ガンマ線の利用；イオンビームの利用）
  • 第４章　放射線を利用した植物の診断（ポジトロンイメージング技術の概要；ポジトロンイメージング技術の植物研究への応用　ほか）
  • 第５章　社会における放射線利用（放射線利用と消費者；放射線利用の社会的な影響）

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