食品・農業分野の放射線利用

著者

• 林, 徹 ハヤシ, トオル

書誌事項

食品・農業分野の放射線利用

林徹編著

幸書房, 2008.11

タイトル別名

食品農業分野の放射線利用

放射線利用 : 食品農業分野の

タイトル読み

ショクヒン ノウギョウ ブンヤ ノ ホウシャセン リヨウ

内容説明・目次

目次

• 第１章　放射線の基礎（電離放射線の種類；放射線の単位　ほか）
• 第２章　食品の殺菌・殺虫（照射食品の健全性；照射食品の国際規格基準と流通管理　ほか）
• 第３章　放射線を利用した品種改良（ガンマ線の利用；イオンビームの利用）
• 第４章　放射線を利用した植物の診断（ポジトロンイメージング技術の概要；ポジトロンイメージング技術の植物研究への応用　ほか）
• 第５章　社会における放射線利用（放射線利用と消費者；放射線利用の社会的な影響）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA87957599
• ISBN:
  • 9784782103227
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 265p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 放射線殺菌
  • BSH : 食品保存法
  • BSH : 育種学
  • BSH : 放射線