The donut : a Canadian history

著者

• Penfold, Steven

書誌事項

The donut : a Canadian history

Steve Penfold

University of Toronto Press, c2008

• : pbk

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87977993
• ISBN:
  • 9780802095459
• LCCN: 2008360730
• 出版国コード: cn
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Toronto
• ページ数/冊数: xi, 256 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX770.D67
  • DC22 : 541.8/653
• 件名:
  • LCSH : Doughnuts -- Social aspects -- Canada
  • LCSH : Doughnuts -- Canada -- History
  • LCSH : Fast food restaurants -- Social aspects -- Canada
  • LCSH : Fast food restaurants -- Economic aspects -- Canada
  • LCSH : Franchises (Retail trade) -- Canada -- History
  • LCSH : Consumption (Economics) -- Canada -- History
  • LCSH : Canada -- Social conditions -- 1945-