フグが食いたい! : 死ぬほどうまい至福の食べ方
著者
書誌事項
フグが食いたい! : 死ぬほどうまい至福の食べ方
(講談社+α新書, 174-1B)
講談社, 2003.9
- タイトル読み
-
フグ ガ クイタイ : シヌホド ウマイ シフク ノ タベカタ
大学図書館所蔵 件 / 全5件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
大衆フグ屋にもうまい店があり、高級料理店にも期待はずれの店がある。一冬30回以上フグを食う著者が語るフグのすべて。
目次
- 第1章 フグを食うバカ、フグ食わぬバカ(日本人はなぜフグを食う?;「フグは世界一」と讃えた文人たち ほか)
- 第2章 フグの猛毒に誘われて(「毒」こそフグの魅力?;危険は人を誘う ほか)
- 第3章 フグはなぜ高級魚になったのか(フグは食いたし財布は軽し;フグの「大衆魚時代」 ほか)
- 第4章 最高にうまいフグの食べ方(三、四月のフグは危ない;フグには雪見酒がよく似合う ほか)
「BOOKデータベース」 より