精進料理野菜と乾物を生かす
Author(s)
Bibliographic Information
精進料理野菜と乾物を生かす
柴田書店, 2008.10
- Title Transcription
-
ショウジン リョウリ ヤサイ ト カンブツ オ イカス
Available at / 21 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 精進料理を代表する素材（昆布；千椎茸；ひじき ほか）
- 第２章 四季の精進一品料理（春；夏；秋 ほか）
- 第３章 精進献立（一汁三菜 伝統を重んじる；一汁三菜 高齢者に向けた；一汁三菜 若人に向けた ほか）
by "BOOK database"
