大根料理 : 野菜がおいしい毎日のおかず
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大根料理 : 野菜がおいしい毎日のおかず
（丸ごと野菜cook book, 4）
毎日コミュニケーションズ, 2008.4
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ダイコン リョウリ : ヤサイ ガ オイシイ マイニチ ノ オカズ
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Description and Table of Contents
Description
メイン料理からクイックメニューまで野菜だけで作る簡単レシピ集４０。
Table of Contents
- 家族みんなが大好き—毎日のおかず（大根の厚切りステーキ；大根カツ ほか）
- メインにも副菜にもなる—一品おかず（ふろふき大根；大根蒸し（くずあんかけ） ほか）
- 心からホッとなごむおいしさ—スープ、汁もの（大根と米のおかゆポタージュ；大根と干ししいたけの中華スープ ほか）
- 主食に大根をプラス—ごはん、めん（大根の浅漬けと桜の花の押し寿司；雪山丼 ほか）
- 軽い食感で低カロリー—デザート、おやつ（大根とキウイのミルフィーユ；一夜干し大根と干し柿のビスケット）
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