和食がいちばん : 賢く作ると、なるほどおいしい!
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和食がいちばん : 賢く作ると、なるほどおいしい!
（Leeクリエイティブキッチン）
集英社, 2006.10
- タイトル読み
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ワショク ガ イチバン
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内容説明・目次
内容説明
今どきの和定食２０点、これだけは作りたい基本の１２点、素材別便利おかず１１８点。全カロリー付き。
目次
- 今どきの和定食—一汁三菜なんてもう古い！ライト＆カジュアルに楽しむ
- 基本のおかず—メインから汁物まで“今晩アレ食べたい”に応えます
- 魚のおかず—切り身ならコワくない！ヘルシーさも魅力だね
- 肉のおかず—彼も喜ぶボリューム感！やっぱり“和味”は新鮮です
- 野菜のおかず—味もバリエも自由自在！野菜の数だけおいしさ広がる
- 豆腐のおかず—和食といえばやっぱりこれ。ひと手間かけてベスト味をＧＥＴ！
- 和サラダ—ほとんどノンオイル！あえ物は日本が誇るヘルシーサラダ
- 汁物—スープより超簡単でクイック！お椀があるとホッとするね
- ご飯—困ったときのお助け役。味わいご飯は和食の強い味方です
「BOOKデータベース」 より