南大阪の伝統食

著者

• 小林, 宏至 コバヤシ, ヒロシ

書誌事項

南大阪の伝統食

小林宏至編著

（OMUPブックレット, no.18 . 「堺・南大坂地域学」シリーズ||サカイ ミナミオオサ カ チイキガク シリーズ ; 11）

大阪公立大学共同出版会, 2008.8

タイトル読み

ミナミオオサカ ノ デントウショク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA88196818
• ISBN:
  • 9784901409421
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 堺
• ページ数/冊数: 81p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 383.163
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 大阪府
• 親書誌ID:
  • BA7360555X