Ethical traceability and communicating food

著者

• Coff, Christian
• Barling, David
• Korthals, Michiel
• Nielsen, Thorkild

書誌事項

Ethical traceability and communicating food

edited by Christian Coff ... [et al.]

（The international library of environmental, agricultural and food ethics, v. 15）

Springer, c2008

注記

Includes bibliographical references

Index: p.315-318

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA88196975
• ISBN:
  • 9781402085239
• 出版国コード: xx
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: [S.l.]
• ページ数/冊数: xxvi, 318 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA58212529