Экономика и планирование общественного питания

著者

• Uspenskiĭ, F. I︠A︡. (Fedor I︠A︡kovlevich)
• Volkov, K. D. (Konstantin Dmitrievich)
• Shapiro, L. G.

書誌事項

Экономика и планирование общественного питания

Ф.Я. Успенский, К.Д. Волков, Л.Г. Шапиро

Изд-во "Экономика", 1965

Изд. 2-е , испр. и доп

タイトル別名

Ėkonomika i planirovanie obshchestvennogo pitanii︠a︡

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA88224480
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: rus
• 本文言語コード: rus
• 出版地: Москва
• ページ数/冊数: 309 p.
• 大きさ: 23 cm
• 件名:
  • LCSH : Restaurants -- Soviet Union