輸入食品の真実!
著者
書誌事項
輸入食品の真実!
（宝島SUGOI文庫, [A へ-1-67]）
宝島社, 2008.11
- タイトル別名
-
輸入食品の真実
- タイトル読み
-
ユニュウ ショクヒン ノ シンジツ!
大学図書館所蔵 件 / 全9件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
「輸入食品の真実!!」 (2007年刊) の改訂
参考文献: p238
内容説明・目次
内容説明
スーパーには食品があふれ、外食産業で手軽に食事を済ませることができる、飽食の時代にある日本。半面、食料自給率は４０％という世界最大食料輸入国でもある。食の安全性が問われる昨今、消費者は常に目を光らせていなければならない。本書は、日本の食がいかに輸入に依存しているかを国内生産・漁獲量と輸入量がひと目でわかるグラフつきで４７品目の実態を解説。
目次
- 第１章 それって安全？それってホンモノ？（ウナギ—とても「安心できない」中国産の“前科”；牛肉—アメリカ食肉処理場での「ＢＳＥ違反記録」 ほか）
- 第２章 食料争奪戦！！（カニ—ロシア「活カニ輸出禁止」の影響；マグロ—世界的漁獲規制とマグロ消費大国・日本の関係 ほか）
- 第３章 これも外国産（コメ—税金のムダ遣いでしかないコメの輸入；タマネギ—日本商社が仕掛けた中国産「ムキタマ」 ほか）
- 第４章 輸入食品に頼る日本の現実（輸入食品の９割は無検査—検査しても結果が出た時には胃袋の中；「ポジティブリスト制」の導入で残留農薬違反件数が１年で１０倍になった！！ ほか）
「BOOKデータベース」 より
