ハーバリストのための薬用ハーブの化学

著者

• Pengelly, Andrew
• 飯嶋, 慶子 イイジマ, ケイコ
• 三上, 杏平 ミカミ, キョウヘイ

書誌事項

ハーバリストのための薬用ハーブの化学

アンドリュー・ペンゲリー著 ; 飯嶋慶子訳 ; 三上杏平監修

フレグランスジャーナル社, 2008.12

タイトル別名

The constituents of medicinal plants

タイトル読み

ハーバリスト ノ タメ ノ ヤクヨウ ハーブ ノ カガク

注記

原著第2版の翻訳

内容説明・目次

内容説明

ハーブ療法に役立つ薬用ハーブの化学入門書。

目次

• 第１章　植物化学入門
• 第２章　フェノール類
• 第３章　ポリフェノール類—タンニンとフラボノイド
• 第４章　配糖体
• 第５章　テルペン類
• 第６章　トリテルペノイド類とサポニン類
• 第７章　エッセンシャルオイルとレジン
• 第８章　不揮発性油とアルカミド類
• 第９章　多糖類
• 第１０章　アルカロイド類

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA88367728
• ISBN:
  • 9784894791480
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 202p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 499.87
  • NDC9 : 499.87
• 件名:
  • BSH : 薬用植物
  • BSH : ハーブ
  • BSH : 天然物化学