鍋料理 : 日本料理店、鍋専門店、居酒屋、エスニック料理店の鍋レシピ101品

Author(s)

• 柴田書店 シバタ ショテン

Bibliographic Information

鍋料理 : 日本料理店、鍋専門店、居酒屋、エスニック料理店の鍋レシピ101品

柴田書店編

柴田書店, 2008.11

Title Transcription

ナベリョウリ : ニホン リョウリテン ナベ センモンテン イザカヤ エスニック リョウリテン ノ ナベ レシピ 101ピン

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 魚介を楽しむ鍋
• 肉を楽しむ鍋
• 寄せ鍋
• 野菜を楽しむ鍋
• エスニック鍋
• 料理屋の小鍋

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA88391562
• ISBN:
  • 9784388060436
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 207p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理