かながわ定食紀行
著者
書誌事項
かながわ定食紀行
（かもめ文庫, 63,
神奈川新聞社, 2008.10-
- おかわり!
- もう一杯!
- 4杯目!そっと出し
- 第5巻まだ食うの?
- タイトル別名
-
かながわ定食紀行 : 4杯目!
かながわ定食紀行 : 第5巻
- タイトル読み
-
カナガワ テイショク キコウ
大学図書館所蔵 件 / 全3件
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KA||632211071347,
おかわり!KA||652211078082, もう一杯!KA||662211083205, 4杯目!そっと出しKA||672211088028, 第5巻まだ食うの?KA||682211093054 -
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注記
4杯目!そっと出しの奥付タイトル: かながわ定食紀行 4杯目!
第5巻まだ食うの?の奥付タイトル: かながわ定食紀行 第5巻
内容説明・目次
- 巻冊次
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おかわり! ISBN 9784876454648
内容説明
塩サバ、メンチに生姜焼き…まだまだ続く人気メニューのてんこ盛り。ワンコイン海鮮丼、秘伝のタレのサンマ焼き、男子もトリコのトロトロ肉。第２弾もぶっちぎりのおいしさで神奈川の定食道を極めます。
目次
- 海鮮丼新鮮満足ワンコイン 鮨処すし亭
- 普通のおいしさ「気」を放つ 寺尾屋
- 味噌汁も味自慢街の洋食屋 センターグリル洋光台店
- ご機嫌系衣サクサクアジフライ ときのや
- 串カツに胃の底から雄たけびが とんかつおかむら
- イセザキの男の休日幸せ満腹 杜記海鮮火鍋菜館
- 生卵も刺し身もご飯が基本 なか一
- 酸味ほのかうどんつゆグーッ！ さぬき屋
- 秘伝の味店名付きのサンマ焼き 一松
- ピリトロ、カリリのバランス力 グリル北斗星〔ほか〕
- 巻冊次
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もう一杯! ISBN 9784876454969
内容説明
ナス焼き、レバニラ、かきフライ…味も値段もボリュームも大満足の５０軒が勢揃い。広大無辺な神奈川の“定食事情”を追求するべく庶民派・今柊二が自由気ままに旅する定食探訪記。
目次
- 肉汁たっぷり手作りハンバーグ カフェ・エ・バール・ブラン
- 鉄板の上でオシャレな創作料理 キッチン・タコ
- 「サバ塩」醤油かけ 絶妙なおかず ひろもと食堂
- 久々の中入れ方式に大満足 キッチンさし田
- うまみ凝縮 丁寧なレバニラ炒め 中国料理 東海酒家
- 名店で味わう横浜発祥の絶品ランチ ホテルイタリア軒 ビストロマルコポーロ
- 幸せ運ぶ戦前の味を継承 ホテルニューグランド本館１階「ザ・カフェ」
- 野菜の味楽しめるあんかけ丼 美珍
- 肉と魚 情熱的な充実ランタ カサ・デ・フジモリ
- 衣カラリ中身トロリ蟹の味広がる 札幌グランドホテル「ＮＯＤＥ４３°」〔ほか〕
- 巻冊次
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4杯目!そっと出し ISBN 9784876455331
内容説明
レバカツ、甘辛カレイに焼肉ライス…白いご飯にアッツアツの味噌汁、そこに本日の焼き魚が運ばれて—。実直一筋に定食道を極める今柊二をして「ああ、たまらんね！」と言わしめる店、メニューの数々。
目次
- 分厚く美しいカリカリ衣のハムカツ—コシバ食堂
- ごちそう感に満ち満ちたハンバーグ—洋食プクプク亭
- 新鮮な肉のおいしさ全開ポーク丼—炭火焼肉・ホルモン
- 濱蔵 茅ケ崎店
- 香ばしくクリスピーなアジフライ—中華料理タマヨシ
- 鉄板の上にドーンとカルビ、ご飯も進む—横濱みなと亭（番外・東京編）
- サクサクサク揚げ方絶妙チキンカツ—とんかつ美とん さくらい 井土ケ谷店
- おいしいから食べにくる立ちそば店—川村屋
- 丸亀劇場「第二幕」—丸亀食堂
- 新鮮中おちと充実＋大量のおかず軍団—伊勢料理 志摩
- 揚げたて天ぷら６種小皿も充実—博多天ぷら なぐや 元住吉店〔ほか〕
- 巻冊次
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第5巻まだ食うの? ISBN 9784876455607
内容説明
唐揚げ、煮魚、アジフライ…焼きソバ、日替わり、八宝菜！市場の食堂から居酒屋ランチ、昼の喫茶店活用術まで、地元密着だからできる人気の店、定食メニューを一挙公開！！
目次
- 誠実な実力派様式美に満ちたハンバーグ ルーク
- 優しいたぬき丼細麺つるつる小鉢も充実 中村屋
- スープから豪勢メインへうれしいコース グリル桃山
- 老舗の鰻屋で絶品うな丼ああシアワセ 川万
- 具が調和したハイレベルなチャーハン 神龍飯店
- 「辛さ＋深み」でおかず力爆発マーボー豆腐 龍鳳
- しょうが焼き肉汁受け止めキャベツも◎ 異食堂すみれ
- 衣もサクリやわらかカツでご飯パクパク 西食亭
- 平皿ライスにカキフライの“喫茶店的”食事 ＣＯＦＦＥＥ＆ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴるる
- 市場で食べるハイレベルなネギトロ丼 えちぜん〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
