おいしい暮らしのはじめ方 : 手軽で簡単!
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書誌事項
おいしい暮らしのはじめ方 : 手軽で簡単!
PHP研究所, 2006.8
- タイトル別名
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手軽で簡単!おいしい暮らしのはじめ方
- タイトル読み
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オイシイ クラシ ノ ハジメカタ : テガル デ カンタン
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内容説明・目次
内容説明
おいしい食べものに囲まれている暮らしには、言葉にできない豊かさがあるもの。キッチンから立ちのぼるおいしそうな香りと湯気。食材を刻む包丁のリズム正しい響き…。ごく普通の食材から、まるで魔法のように、さまざまな料理が生み出されてくるのです。そしてその料理が、からだや心まで元気にしてくれる。考えただけでワクワクします。この本にはそんな、心躍るような食べものに関する暮らしのエッセンスがギッシリと詰まっています。むずかしいことは書いてありません。「これならできそう！」「やってみたい」そう思ったところから、少しずつ実践してみてください。
目次
- 第１章 料理が得意になるための「料理の常識」（これ知っておこう！；そろえてみよう！；いろいろな調理に役立つ ほか）
- 第２章 人気メニューの達人になる（ご飯もの；汁もの；おかず ほか）
- 第３章 「おいしい暮らし」をさらにおいしくするコツ（シチュエーション別の料理；疲れたとき、時間がないときのらくらくスピード料理術；さらに“おいしい暮らし”を）
「BOOKデータベース」 より