食品の安全・安心を守る分析・評価技術 : 食品分析・評価装置のすべてがわかる

著者

• 「計測技術」編集委員会 ケイソク ギジュツ ヘンシュウ イインカイ

書誌事項

食品の安全・安心を守る分析・評価技術 : 食品分析・評価装置のすべてがわかる

「計測技術」編集委員会編集

（計測技術別冊号）

日本工業出版, 2008.10

タイトル読み

ショクヒン ノ アンゼン アンシン オ マモル ブンセキ ヒョウカ ギジュツ : ショクヒン ブンセキ ヒョウカ ソウチ ノ スベテ ガ ワカル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA88503892
• ISBN:
  • 9784819020084
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 199p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.53
  • NDC9 : 498.53
• 件名:
  • BSH : 食品化学
  • BSH : 機器分析
• 親書誌ID:
  • BA83948100