ひと目でわかる!食品表示簡単チェックBOOK

著者

• ホームライフセミナー ホーム ライフ セミナー

書誌事項

ひと目でわかる!食品表示簡単チェックBOOK

ホームライフセミナー編

（青春新書PLAY BOOKS, P-897）

青春出版社, 2009.1

タイトル別名

ひと目でわかる食品表示簡単チェックBOOK

タイトル読み

ヒトメ デ ワカル ショクヒン ヒョウジ カンタン チェック BOOK

内容説明・目次

内容説明

おそうざいから冷凍食品、みそ・しょうゆ、果物まで安心して食べられる新常識！忙しい現代人のための決定版。

目次

• 第１部　「食品表示」の基礎知識（「食品表示」の目的と意味とは；「食品表示」を正しく読み解くコツ；「食品添加物」と安全に付き合う方法）
• 第２部　一目瞭然！「食品表示」の正しい見方（主食；おかず；調味料；生鮮食品；お菓子；飲料）
• 第３部　気になったらすぐにチェック！添加物リスト（食品添加物の安全基準とは？；目的別・主な食品添加物；５０音順・主な食品添加物リスト）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA88687922
• ISBN:
  • 9784413018975
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 品質表示
• 親書誌ID:
  • BA82896475