新調理システムおいしい・あんしんレシピ集 : 真空調理 クックチル クックフリーズ

著者

• 土江, 節子 ツチエ, セツコ
• 今村, 妙子 イマムラ, タエコ
• 戸田, 明代 トダ, アキヨ

書誌事項

新調理システムおいしい・あんしんレシピ集 : 真空調理 クックチル クックフリーズ

土江節子編 ; 今村妙子, 戸田明代他著

（臨床栄養, 別冊）

医歯薬出版, 2008.12

タイトル別名

真空調理・クックチル・クックフリーズ : 新調理システムおいしい・あんしんレシピ集

タイトル読み

シンチョウリ システム オイシイ アンシン レシピシュウ : シンクウ チョウリ クックチル クックフリーズ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA88719472
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 113p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BN12887132