川越達也のカンタン・イタリアン

著者

• 川越, 達也 カワゴエ, タツヤ

書誌事項

川越達也のカンタン・イタリアン

川越達也著

（エッセの本, . 料理教室の大人気レシピ||リョウリ キョウシツ ノ ダイニンキ レシピ）

扶桑社, 2008.9

タイトル読み

カワゴエ タツヤ ノ カンタン イタリアン

内容説明・目次

目次

• １　前菜　驚きを演出する
• ２　サラダ　彩りを楽しむ
• ３　メインディッシュ　素材を生かす
• ４　パスタ　おいしくゆでる
• ５　スープ　味を深める
• ６　ドルチェ　遊び心で盛りつける

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA88745166
• ISBN:
  • 9784594057336
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- イタリア
• 親書誌ID:
  • BA33566000