キム兄の食日記 : 絶品料理、いただきました。
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キム兄の食日記 : 絶品料理、いただきました。
小学館, 2008.11
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キムニイ ノ ショクニッキ : ゼッピン リョウリ イタダキマシタ
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Description and Table of Contents
Description
食通芸人として知られる、「キム兄」こと木村祐一が綴った、等身大の食生活。実際に足を運んだ名店、６４店舗を一挙紹介。絶品料理はもちろんのこと、その幅広い交友関係までもうかがい知れる、痛快極上グルメガイドの登場です。
Table of Contents
- １章 キム兄の気ままにごはん（出会いは下北の街角から；気軽に寄りたいホテルの夕食 ほか）
- ２章 キム兄のよそ行きごはん（ご馳走になり、頂き物をして；一流の料理人と一流の力士 ほか）
- ３章 キム兄のふっくらごはん学（魚料理に見るＢ型とＡＢ型の意外な関係；もてなしは多くを語らんのがよし ほか）
- おまけ キム兄のおうちでごはん（しいたけ君ともっと歩み寄りたい；今だからこそ言いたいおにぎりの話 ほか）
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