飼料米の生産と豚肉質の向上 : 飼料自給率の改善と資源循環型地域の構築に向けて : 産官学連携実際研究の記録
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飼料米の生産と豚肉質の向上 : 飼料自給率の改善と資源循環型地域の構築に向けて : 産官学連携実際研究の記録
農林統計出版, 2009.1
- タイトル別名
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飼料米の生産と豚肉質の向上
- タイトル読み
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シリョウマイ ノ セイサン ト ブタニクシツ ノ コウジョウ : シリョウ ジキュウリツ ノ カイゼン ト シゲン ジュンカンガタ チイキ ノ コウチク ニ ムケテ : サンカンガク レンケイ ジッサイ ケンキュウ ノ キロク
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内容説明・目次
目次
- 序章 本書の経緯と内容
- 第１章 養豚「飼料米」としての稲の品種と栽培体系
- 第２章 飼料米給与による豚の発育と肉質
- 第３章 飼料米給与豚肉の官能特性
- 第４章 養豚「飼料米」生産促進のための条件と対策
- 第５章 飼料米生産／養豚連携による循環型活性地域の構築
「BOOKデータベース」 より