誕生から進化 : 社団法人日本セルフ・サービス協会50周年記念誌
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誕生から進化 : 社団法人日本セルフ・サービス協会50周年記念誌
日本セルフ・サービス協会, 2008.12
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タンジョウ カラ シンカ : シャダン ホウジン ニホン セルフ サービス キョウカイ 50シュウネン キネンシ
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注記
付属資料: DVD-ROM(1枚 ; 12cm), CD-ROM(1枚 ; 12cm)
附録DVD(映像): 1:日本セルフ・サービス協会～誕生から進化～. 2: 特別附録ダイジェスト版.
附録CD-ROM(資料): 1:年代別研究会・セミナー・海外視察の記録. 2: 20世紀・社会と食の変遷1900年(明治33年)～2008年(平成20年).
年表: p86-107