南部しず子の漬物200選
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南部しず子の漬物200選
北海道新聞社, 2008.10
- タイトル読み
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ナンブ シズコ ノ ツケモノ 200セン
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内容説明・目次
目次
- すぐに食べられる即席漬け１０２種（ダイコンのレモン漬け；ダイコンのフレンチソース漬け；ダイコンの梅酢漬け ほか）
- 常備しやすい当座漬け７８種（ダイコンのなた割り漬け；ダイコンの皮と葉のユズ風味漬け；ダイコンの老酒漬け ほか）
- 長くおける保存漬け２０種（たくあん漬け；ダイコンのべっこう漬け；ダイコンのこうじ漬け ほか）
「BOOKデータベース」 より
