魚を極める : さばくおろす

著者

• 石原, 洋子 イシハラ, ヒロコ

書誌事項

魚を極める : さばくおろす

石原洋子[著]

（レタスクラブMOOK, 男の料理塾）

角川SSコミュニケーションズ, 2008.9

タイトル別名

魚を極める : さばくおろす : 男の料理塾

タイトル読み

サカナ オ キワメル : サバク オロス

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA88831337
• ISBN:
  • 9784827543520
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDLC : Y94
• 親書誌ID:
  • BA74670433