フードビジネス実用事典 : 飲食店経営がわかる2600語

Bibliographic Information

フードビジネス実用事典 : 飲食店経営がわかる2600語

日経レストラン編

日経BP社, 2001.10 , 日経BP出版センター (発売)

Title Transcription

フード ビジネス ジツヨウ ジテン : インショクテン ケイエイ ガ ワカル 2600ゴ

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Details

  • NCID
    BA88954541
  • ISBN
    • 4822219747
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    〔東京〕,東京
  • Pages/Volumes
    581p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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