本当は危ない有機野菜 : リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」 : 「無農薬で安全」に隠されたウソを暴く
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本当は危ない有機野菜 : リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」 : 「無農薬で安全」に隠されたウソを暴く
徳間書店, 2009.1
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ホントウ ワ アブナイ ユウキ ヤサイ : リサイクル シンコウ ガ ウミダス キョウフ ノ サクモツ : ムノウヤク デ アンゼン ニ カクサレタ ウソ オ アバク
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Description and Table of Contents
Description
誤った「有機神話」「リサイクル信仰」で土壌と作物が汚染されている！健康被害の恐怖から、安全な野菜選び、調理法まで、緊急レポート。
Table of Contents
- 第１章 汚染される有機野菜
- 第２章 間違いだらけの有機作物が人体を蝕む
- 第３章 薬物・カビ毒汚染の恐怖
- 第４章 ウソにまみれた「有機神話」
- 第５章 有機リサイクル農法で壊滅する日本の水
- 第６章 そして感染症パニックがやってくる
- 第７章 誰が日本人から食料と健康を奪ったのか
- 第８章 いい有機栽培、悪い有機栽培
- 第９章 安全な野菜の選び方・食べ方
- 第１０章 家庭で安全な野菜づくりに挑戦しよう
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