江戸流行料理通

Author(s)

• 阿部, 孤柳 アベ, コリュウ
• 八百善 ヤオゼン

Bibliographic Information

江戸流行料理通

阿部孤柳解説 ; [八百善著]

（日本料理技術選集）

柴田書店, 1981.7

Other Title

料理通

Title Transcription

エド リュウコウ リョウリツウ

Details

• NCID: BA8908775X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 327p
• Size: 19×25cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN13511518