朝鮮の料理書

著者

• 鄭, 大聲 정, 대성

書誌事項

朝鮮の料理書

鄭大声編訳

（ワイド版東洋文庫, 416）

平凡社, 2007.9

タイトル読み

チョウセン ノ リョウリショ

注記

食生活史参考年表: p301-310

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89141287
• ISBN:
  • 9784256804162
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ii, xii, 315p, 図版1枚
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.22
• 親書誌ID:
  • BA64388202