野山の名人秘伝帳 : ウナギ漁、自然薯掘りから、野鍛冶、石臼作りまで
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書誌事項
野山の名人秘伝帳 : ウナギ漁、自然薯掘りから、野鍛冶、石臼作りまで
農山漁村文化協会, 2009.1
- タイトル別名
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野山の名人秘伝帳 : ウナギ漁自然薯掘りから野鍛冶石臼作りまで
- タイトル読み
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ノヤマ ノ メイジン ヒデンチョウ : ウナギリョウ ジネンジョホリ カラ ノカジ イシウスズクリ マデ
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注記
隔月誌「ふれあい」(全国農協観光協会刊)2004年4月号-2008年2月号に連載した「里の知恵山の技」に大幅に加筆したもの
内容説明・目次
目次
- １ 食べる・楽しむ、自然の恵み（メープルサップ；ワラビ採り；ゼンマイ採り；松葉サイダー ほか）
- ２ ぬくもり伝える、手作りの名人・名品（きみがらスリッパ；漆掻き；桶作り；しょうぎ作り ほか）
「BOOKデータベース」 より