A gathering of medieval English recipes

著者

• Hieatt, Constance B.

書誌事項

A gathering of medieval English recipes

edited by Constance B. Hieatt

（Textes vernaculaires du Moyen Âge, v. 5）

Brepols, c2008

注記

Bibliography: p. 10-20

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89211509
• ISBN:
  • 9782503528984
• 出版国コード: be
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: engenm
• 出版地: Turnhout
• ページ数/冊数: 170 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : D900
• 件名:
  • LCSH : Cookery, English -- History -- To 1500
  • LCSH : Cookery, Medieval
  • FREE : Kookkunst. gtt
• 親書誌ID:
  • BA75190885