舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飮食書寫研究(1949-2004)

著者

    • 徐, 耀焜 ジョ, ヨウコン xu, yao kun

書誌事項

舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飮食書寫研究(1949-2004)

徐耀焜著

(論文類, 080)

萬卷樓圖書, 2007.8

タイトル読み

ゼツセン ヨ ヒツセン テキ タイワ : タイワン トウダイ インショク ショシャ ケンキュウ 1949 2004

she jian yu bi jian de dui hua : tai wan dang dai yin shi shu xie yan jiu 1949 2004

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注記

参考文献: p339-361

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA89211837
  • ISBN
    • 9789577396006
  • 出版国コード
    ch
  • タイトル言語コード
    chi
  • 本文言語コード
    chi
  • 出版地
    臺北
  • ページ数/冊数
    2, 3, 3, 361p
  • 大きさ
    21cm
  • 親書誌ID
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