舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飮食書寫研究(1949-2004)

Author(s)

• 徐, 耀焜 ジョ, ヨウコン xu, yao kun

Bibliographic Information

舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飮食書寫研究(1949-2004)

徐耀焜著

（論文類, 080）

萬卷樓圖書, 2007.8

Title Transcription

ゼツセン ヨ ヒツセン テキ タイワ : タイワン トウダイ インショク ショシャ ケンキュウ 1949 2004

she jian yu bi jian de dui hua : tai wan dang dai yin shi shu xie yan jiu 1949 2004

Note

参考文献: p339-361

• NCID: BA89211837
• ISBN:
  • 9789577396006
• Country Code: ch
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: 臺北
• Pages/Volumes: 2, 3, 3, 361p
• Size: 21cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA59917756