ながさきももかすてら
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ながさきももかすてら
近代文芸社, 1996.8
- タイトル読み
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ナガサキ モモ カステラ
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内容説明・目次
内容説明
知られざる長崎。桃を縁起物とする中国文化とかすてらを伝えた欧州文化の結晶、桃かすてら、これぞ長崎。
目次
- 出会いは博物館
- 和洋中・折衷
- 桃づくし
- いよいよももかすてら
- 世に広がるももかすてら
「BOOKデータベース」 より