食品安全確保システムと関連学際研究領域の組織化に関する企画調査
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食品安全確保システムと関連学際研究領域の組織化に関する企画調査
(科学研究費補助金(基盤(C)企画調査-1)助成研究報告書)
[京都大学], 2005.9
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ショクヒン アンゼン カクホ システム ト カンレン ガクサイ ケンキュウ リョウイキ ノ ソシキカ ニカンスル キカク チョウサ
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注記
参考文献・引用文献: 各章末
課題番号: 15638006