帝国ホテル流おもてなしの心 : 客室係50年

著者

• 小池, 幸子 コイケ, ユキコ

書誌事項

帝国ホテル流おもてなしの心 : 客室係50年

小池幸子著

朝日新聞出版, 2009.2

タイトル別名

帝国ホテル流おもてなしの心 : 客室係50年

タイトル読み

テイコク ホテルリュウ オモテナシ ノ ココロ : キャクシツガカリ 50ネン

内容説明・目次

内容説明

日本のおもてなしの技と心、ここにあり。延べ７万人をお世話した、笑顔のスゴ腕仕事人「１０手先を読み、お客様からいわれる前に動く」察知力の秘密を明かします。

目次

• 第１章　客室係５０年
• 第２章　私の１日の仕事と７つ道具
• 第３章　ライト館で学んだ「おもてなし」の原点
• 第４章　帝国ホテルの「おもてなしの心」
• 第５章　「察知力」でお客様をおもてなしする
• 第６章　「おもてなしの心」を引き継ぐ後輩たちへ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89412883
• ISBN:
  • 9784022505170
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 222p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 689.8
  • NDC9 : 689.8
• 件名:
  • BSH : 帝国ホテル
  • BSH : サービス