ウー・ウェンのおいしい野菜 : 四季の味

Author(s)

• 呉, 雯 ゴ, ブン

Bibliographic Information

ウー・ウェンのおいしい野菜 : 四季の味

ウー・ウェン著

（ウー・ウェンクッキングサロン, 読本2 季節の家常菜||トクホン 2 キセツ ノ オカズ）

朝日出版社, 2009.1

Title Transcription

ウー・ウェン ノ オイシイ ヤサイ : シキ ノ アジ

Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

野菜がごちそう。切り方、味つけの工夫で一つの素材のおいしさが広がる。

Table of Contents

• 春の章（青菜；豆　ほか）
• 夏の章（なす；トマト　ほか）
• 秋の章（きのこ；芋）
• 冬の章（白菜；大根）
• ねぎ・しょうがの章（ねぎ・しょうが）

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Details

• NCID: BA89450124
• ISBN:
  • 9784255004556
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 158p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(中国)
• Parent Bibliography ID:
  • BA84400311