サケ加工品製造マニュアル

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サケ加工品製造マニュアル

青森県水産物加工研究所, 1997.2

Title Transcription

サケ カコウヒン セイゾウ マニュアル

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Note

記述は2刷による

初版の出版年: 1994年

「加工品製造マニュアル(BA41339376)」の第1号に当たる

Details

  • NCID
    BA8945212X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    八戸
  • Pages/Volumes
    21p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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