イカ・タコ加工品製造マニュアル

Author(s)

• 青森県水産物加工研究所 アオモリケン スイサンブツ カコウ ケンキュウジョ

Bibliographic Information

イカ・タコ加工品製造マニュアル

青森県水産物加工研究所, 1994.10

Title Transcription

イカ タコ カコウヒン セイゾウ マニュアル

Note

「加工品製造マニュアル(BA41339376)」の第2号に当たる

Details

• NCID: BA89463578
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 八戸
• Pages/Volumes: 89p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC9 : 667
  • NDLC : PC91
• Subject Headings:
  • NDLSH : 水産製造
  • NDLSH : イカ
  • NDLSH : 蛸